Le Festival des Grillades d’Abidjan 2021 a tenu toutes ses promesses. Après l’édition virtuelle de 2020, le Festival des grillades d'Abidjan a eu lieu en présentiel les 4 et 5 septembre 2021 au palais de la culture à Treichville. Durant deux jours, spécialistes de grillades, restaurateurs, distributeurs de boissons et spectateurs ont bravé la pluie pour venir manger et vibrer au rythme du plus grand festival gastronomique de Côte d’Ivoire. La bonne bouffe à souhait et de la musique à profusion. Ce sont 25 restaurateurs issus d’un choix sélectif qui ont concocté du ‘’choucouya’’, du poulet braisé, du poisson piqué, des frites et bien d'autres spécialités pour le public. Côté musique, Kerozen, Ariel Sheney et Debordo Leekunfa ont égaillé les festivaliers avec des concerts live en plus des prestations de DJ Kedjevara, DJ Lewis, MC One, Lunic, Serge Beynaud, et bien d’autres artistes. L’instauration d'un bar lounge au sein du palais de la culture, le renforcement du dispositif sécuritaire, la limitation du nombre de spécialistes de grillades et de festivaliers du fait de la covid-19 sont les innovations de l’édition 2021.